项目一 禽场传染病的流行和防控1  任务1 禽病的发生与传播2   一、传染的概念及分类2   二、传染病的概念及分类4   三、禽病发生的原因7   四、禽病发生的特征8   五、禽病的传播9  任务2 禽场疾病预防与控制13   一、建立兽医卫生防疫制度13   二、防止疾病传播15   三、建立科学的饲养管理制度17   四、免疫接种21   五、药物预防21   六、消毒22   七、检疫和净化24   八、杀虫、灭鼠和控制飞鸟26   九、传染病的扑灭措施27  任务3 免疫接种方法31   一、预防接种前的准备32   二、生物制品的保存、运送与检查32   三、免疫接种方法32   四、制定免疫程序的依据36   五、免疫失败的原因37   六、提高免疫程序的措施39  技能训练41   技能1 禽舍消毒41   技能2 家禽剖检诊断技术43   技能3 预防接种技术45  项目小结48  项目测试48 项目二 禽场传染病的诊断与防控50  任务1 禽常见病毒性传染病的诊断与防控51   一、新城疫的诊断与防控51   二、禽流感的诊断与防控57   三、鸡传染性支气管炎的诊断与防控64   四、鸡传染性喉气管炎的诊断与防控69   五、鸡马立克病的诊断与防控74   六、传染性法氏囊病的诊断与防控78   七、产蛋下降综合征的诊断与防控84   八、禽痘的诊断与防控86   九、禽传染性脑脊髓炎的诊断与防控89   十、禽白血病的诊断与防控93   十一、禽病毒性关节炎的诊断与防控95   十二、鸭瘟的诊断与防控97   十三、鸭病毒性肝炎的诊断与防控101   十四、小鹅瘟的诊断与防控103  技能训练106   技能1 鸡新城疫的病理剖检诊断106   技能2 鸡新城疫抗体检测107   技能3 马立克病的免疫接种110   技能4 鸡传染性法氏囊病的诊断及抗体监测112  任务2 禽细菌性传染病的诊断与防控113   一、禽大肠杆菌病的诊断与防控113   二、鸡葡萄球菌病的诊断与防控119   三、禽沙门氏菌病的诊断与防控123   四、传染性鼻炎的诊断与防控131   五、禽巴氏杆菌病的诊断与防控134   六、鸡坏死性肠炎的诊断与防控139   七、鸡绿脓杆菌病的诊断与防控141   八、禽支原体病的诊断与防控142   九、鸭疫里默氏杆菌病的诊断与防控146  技能训练149   技能1 鸡大肠杆菌病的诊断149   技能2 鸡大肠杆菌病的药敏试验150   技能3 鸡白痢抗体监测技术152   技能4 禽巴氏杆菌病的诊断153  任务3 禽常见寄生虫病的诊断与防控155   一、鸡球虫病的诊断与防控155   二、禽组织滴虫病的诊断与防控159   三、鸡蛔虫病的诊断与防控161   四、鸡绦虫病的诊断与防控163  技能训练165   技能1 鸡球虫病的诊断165   技能2 禽绦虫病与蛔虫病的虫体形态观察及粪便检查166  项目小结168  项目测试169 项目三 禽场普通病的诊断与防控173  任务1 禽营养代谢性疾病的诊断与防控174   一、维生素A缺乏症的诊断与防控174   二、钙磷缺乏与钙磷失调症的诊断与防控175   三、硒-维生素E缺乏症的诊断与防控178   四、禽痛风的诊断与防控180   五、鸡脂肪肝综合征的诊断与防控182  任务2 禽中毒病的诊断与防控183   一、磺胺类药物中毒的诊断与防控183   二、呋喃类药物中毒的诊断与防控185   三、禽黄曲霉毒素中毒的诊断与防控186   四、喹乙醇中毒的诊断与防控188   五、食盐中毒的诊断与防控189   六、氨气中毒的诊断与防控191  任务3 禽其他疾病的诊断与防控193   一、肉鸡猝死综合征的诊断与防控193   二、肉鸡腹水综合征的诊断与防控195   三、异食癖的诊断与防控197  项目小结200  项目测试200  知识链接201 参考文献224 