前辅文
 模块一 走进“心”世界——旅游心理认知
  项目一 心理学概述
   任务一 心理活动的内容
   任务二 心理的实质
  项目二 学习旅游心理学的意义和方法
   任务一 学习旅游心理学的意义
   任务二 旅游心理学的学习方法
  课后习题
 模块二 成为一名合格的旅游服务人员——旅游服务人员的心理素质
  项目一 培养良好的注意力
   任务一 什么是注意
   任务二 良好注意力的培养
  项目二 培养良好的观察力
   任务一 什么是感觉与知觉
   任务二 良好观察力的培养
  项目三 培养良好的记忆力
   任务一 什么是记忆
   任务二 良好记忆力的培养
  项目四 培养良好的思维能力
   任务一 什么是思维
   任务二 良好思维能力的培养
  课后习题
 模块三 技高一筹——旅游服务技能培训心理
  项目一 认识技能
   任务一 什么是技能
   任务二 操作技能的形成
  项目二 操作技能形成的影响因素与训练方法
   任务一 影响操作技能形成的因素
   任务二 操作技能的训练方法和要求
  课后习题
 模块四 我的心理健康我做主——旅游服务人员的心理保健
  项目一 认识心理健康
   任务一 心理健康的一般标准
   任务二 保持心理健康的方法
  项目二 正确认识挫折
   任务一 为什么会产生挫折
   任务二 受挫后的心理防御机制
  项目三 有效提升自信
   任务一 什么是自信
   任务二 提升自信的方法
  项目四 管理好情感
   任务一 什么是情感
   任务二 情感的自我调控
  项目五 培养坚强的意志品质
   任务一 什么是意志
   任务二 培养坚强意志力的方法
  课后习题
 模块五 学会鉴貌辨色——与旅游者和谐交往
  项目一 对旅游者进行鉴貌辨色
   任务一 观察旅游者的体貌特征
   任务二 观察旅游者的言行举止
   任务三 观察旅游者的装扮及行李用具
  项目二 了解旅游者的个性
   任务一 了解旅游者的需要
   任务二 了解旅游者的兴趣
   任务三 了解旅游者的动机
   任务四 了解旅游者的气质
   任务五 了解旅游者的性格
  项目三 服务中的人际交往
   任务一 服务中人际交往的心理状态
   任务二 服务中人际交往的原则
   任务三 影响服务中人际交往的因素
  项目四 旅游者投诉的处理
   任务一 旅游者投诉的原因
   任务二 如何处理旅游者的投诉
  课后习题
 模块六 服务从“心”开始——旅游服务心理
  项目一 酒店服务心理
   任务一 酒店前厅服务心理
   任务二 酒店客房服务心理
   任务三 酒店康乐服务心理
  项目二 餐饮服务心理
   任务一 饮食烹饪服务心理
   任务二 餐厅服务心理
  项目三 导游服务心理
   任务一 旅游者在旅游各阶段的心理需要
   任务二 根据旅游者的心理做好导游服务
  项目四 旅游购物服务心理
   任务一 旅游者购物的一般心理过程
   任务二 根据旅游者的心理做好旅游购物服务
  课后习题
 参考书目