- 中国轻工业出版社
- 9787518448401
- 1-1
- 526669
- 40251709-8
- 16开
- 2024-10
- 畜牧兽医
- 本科
作者简介
内容简介
本书为普通高等教育畜牧兽医类专业教材，主要包括畜牧业优质饲草的生产概况、饲草生产加工工艺流程、生产过程中核心设备及饲草利用等内容，重点突出饲草加工技术、生产工艺、品质鉴定方法，进一步提高饲草生产技术与动物生产类专业技能的融合度。同时，从动物科学专业学习的角度出发，分别介绍了发展现代饲草调制加工的意义、饲草生产现状、现代饲草调制加工工艺流程、主要生产加工设备、饲草品质检验、调制加工操作规程、青贮饲料饲喂方法等。突出“新农科”教育的特色，把现代饲草加工新进展、大数据与信息技术、环境保护要求、食品安全、智能控制等现代科技融入课程内容。
目录
绪论
第一章 饲草加工与利用概述
第一节 饲草生产机械化的概念
第二节 国内外饲草加工与利用发展情况
第三节 饲草加工利用发展趋势
第二章 饲草种类与栽培
第一节 饲草种类
第二节 饲草的栽培
第三节 常见饲草栽培技术
第四节 饲草收获
第五节 混播放牧地建植与管理技术
第三章 饲草物理加工
第一节 收获机械
第二节 饲草干燥设备
第三节 饲草加工机械
第四章 饲草化学与生物处理
第一节 青贮
第二节 秸秆的碱化和氨化
第三节 秸秆饲料生物加工技术
第五章 饲草品质评定
第一节 干草品质评定
第二节 饲草消化率评定
第三节 粗饲料评定指数
第四节 青贮饲料原料评定
第五节 青贮饲料品质评定
第六节 青贮饲料颗粒度和籽粒破碎度评价
第七节 青贮饲料有氧稳定性评定
第六章 草产品利用
第一节 牛的饲草产品利用
第二节 羊对草产品的利用
第三节 马的饲草产品利用
第四节 鹅的饲草产品利用
第五节 兔的饲草产品利用
第六节 猪的饲草产品利用
第七节 家禽的饲草产品利用
第一章 饲草加工与利用概述
第一节 饲草生产机械化的概念
第二节 国内外饲草加工与利用发展情况
第三节 饲草加工利用发展趋势
第二章 饲草种类与栽培
第一节 饲草种类
第二节 饲草的栽培
第三节 常见饲草栽培技术
第四节 饲草收获
第五节 混播放牧地建植与管理技术
第三章 饲草物理加工
第一节 收获机械
第二节 饲草干燥设备
第三节 饲草加工机械
第四章 饲草化学与生物处理
第一节 青贮
第二节 秸秆的碱化和氨化
第三节 秸秆饲料生物加工技术
第五章 饲草品质评定
第一节 干草品质评定
第二节 饲草消化率评定
第三节 粗饲料评定指数
第四节 青贮饲料原料评定
第五节 青贮饲料品质评定
第六节 青贮饲料颗粒度和籽粒破碎度评价
第七节 青贮饲料有氧稳定性评定
第六章 草产品利用
第一节 牛的饲草产品利用
第二节 羊对草产品的利用
第三节 马的饲草产品利用
第四节 鹅的饲草产品利用
第五节 兔的饲草产品利用
第六节 猪的饲草产品利用
第七节 家禽的饲草产品利用
