项目一 现代企业车间管理概述
任务一 车间
任务引入
知识链接
一、车间的分类
二、车间的布置
拓展阅读——便携车间助力乡村产业振兴
任务实施——调研车间布置实例
任务二 车间管理
任务引入
知识链接
一、车间管理的特性
二、车间管理的目的
三、车间管理的工作职能
四、车间管理组织机构
五、车间管理人员应具备的素质
拓展阅读——扶贫车间助力生产
任务实施——虚拟现实之车间月度工作汇报
拓展探索 企业的竞争与改革
思考与练习

项目二 人员管理
任务一 车间劳动管理
任务引入
知识链接
一、车间劳动管理工作研究
二、车间劳动定额和定员
三、车间职工管理
四、常见的车间劳动管理制度
拓展阅读——慰问扶贫车间，关爱女性健康
任务实施——车间劳动管理制度的实施
任务二 车间班组管理
任务引入
知识链接
一、车间班组
二、车间班组管理制度
三、车间班组管理的基础工作
四、车间班组长管理实务
五、车间班组民主管理
拓展阅读——赵勇：“炉底”士兵突击队的领路人
任务实施——情景分析之班组长的日常
拓展探索 智能化浪潮下的车间人员管理
思考与练习

项目三 车间生产管理
任务一 车间生产作业计划及其编制
任务引入
知识链接
一、车间生产作业计划
二、不同生产类型的车间生产作业计划编制
三、车间生产作业计划的实施
拓展阅读——苗服车间加紧生产，助力苗族同胞增收
任务实施——车间生产作业计划调研报告
任务二 车间生产过程组织与技术管理
任务引入
知识链接
一、车间生产过程组织
二、车间技术管理
拓展阅读——流动车间助力脱贫
任务实施——车间技术管理案例分析
任务三 常见的车间生产管理方法
任务引入
知识链接
一、物料需求计划
二、精益生产
三、准时生产制
四、大规模定制
五、敏捷制造
拓展阅读——智能车间推动经济发展
任务实施——现代企业生产管理方法调研
拓展探索 现代企业生产作业计划制订
思考与练习

项目四 现场管理
任务一 车间现场管理
任务引入
知识链接
一、车间现场管理的任务
二、车间现场标准化管理
拓展阅读——5G网络驱动工业车间减负增效
任务实施——车间现场的标准化管理实施方案
任务二 现场管理方法
任务引入
知识链接
一、“7S”管理
二、定置管理
三、目视管理
拓展阅读——坚守岗位，应对暑运
任务实施——分析典型现代化企业的现场管理
任务三 车间设备管理
任务引入
知识链接
一、车间设备管理
二、常用的车间设备管理工具
拓展阅读——周强：大型设备的电气维修专家
任务实施——设计一个实用的车间设备管理小工具
拓展探索 实习“包机人”
思考与练习

项目五 质量管理
任务一 质量管理概述
任务引入
知识链接
一、质量与质量管理
二、全面质量管理
三、质量管理体系
拓展阅读——探访火箭总装车间，感受航天强国的魅力
任务实施——质量管理案例分析
任务二 车间质量管理
任务引入
知识链接
一、车间质量管理的工作内容
二、车间质量检验工作
三、车间质量改进工作
拓展阅读——王珂广：精益求精的防水工匠
任务实施——车间质量管理案例分析
任务三 常用的质量管理工具
任务引入
知识链接
一、直方图
二、排列图
三、散布图
四、控制图
五、因果分析图
六、调查表
七、分层法
拓展阅读——夏天：勇做港口设备保障的“螺丝钉”
任务实施——质量管理工具应用实例分析
拓展探索 设计一个实用的车间质量管理小工具
思考与练习

项目六 物料管理
任务一 物料管理
任务引入
知识链接
一、车间物料的分类
二、物料管理的任务
三、生产现场物料管理
四、物流系统管理
拓展阅读——“黄金果”成就群众增收致富梦
任务实施——分析典型企业的车间物料构成和物流系统
任务二 车间物料管理
任务引入
知识链接
一、物料消耗定额
二、物料储备定额
三、物料供应计划
四、在制品控制工作
五、物资和能源节约
拓展阅读——稳定生产物料供应，保障新冠疫苗生产
任务实施——车间物料管理员的日常
拓展探索 分析典型企业的物料管理与物流系统
思考与练习

项目七 车间经济核算分析与成本控制
任务一 车间经济核算
任务引入
知识链接
一、车间经济核算的意义
二、车间经济核算的内容
三、车间经济核算的要求
四、车间经济核算的组织措施
拓展阅读——标杆团队：联合五车间催化二班
任务实施——分析车间经济核算定额
任务二 车间经济活动分析
任务引入
知识链接
一、车间经济活动分析的意义
二、车间经济活动分析的原则
三、车间经济活动分析的内容
四、车间经济活动分析的程序
五、车间经济活动分析的方法
拓展阅读——深化经济活动分析，助力提质增效
任务实施——编写车间经济活动分析报告
任务三 车间生产成本管理
任务引入
知识链接
一、车间生产成本的组成
二、车间生产成本管理的内容
三、车间生产成本管理的实施
拓展阅读——汤慧敏：不负韶华的洗煤技术大师
任务实施——编写车间生产成本分析报告
拓展探索 企业成本管理案例分析
思考与练习

项目八 安全生产与环境管理
任务一 安全生产管理
任务引入
知识链接
一、安全生产管理概述
二、劳动保护
三、常用的安全生产管理工具
拓展阅读——地铁检修车间中踏实的“她力量”
任务实施——安全生产知识竞赛
任务二 环境管理
任务引入
知识链接
一、车间环境管理
二、清洁生产
拓展阅读——改革创新：探秘武汉公共餐具消毒行业发展
任务实施——环境保护知识竞赛
拓展探索 安全事故案例分析
思考与练习

项目九 规章制度与企业文化
任务一 车间规章制度
任务引入
知识链接
一、车间规章制度的种类
二、车间规章制度的制订和执行
拓展阅读——天津市劳动模范梁秀文：凝心聚力的车间主任
任务实施——规章制度案例分析
任务二 企业文化
任务引入
知识链接
一、企业文化
二、车间文化
三、车间文化建设
拓展阅读——在平凡岗位欣赏艺术盛宴
任务实施——设计展现企业文化的网页
拓展探索 企业文化案例分析
思考与练习

参考文献