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宠物营养与食品

￥49.00定价

作者：支锐

出版时间：2024-06

出版社：中国农业大学出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业大学出版社
ISBN：9787565532382
版次：1版
图书编号：524587
本季征订号：40251311-3
开本：16开
出版时间：2024-06
适用专业：畜牧兽医
适用分级：高职

作者简介

支锐，硕士，贵州农业职业学院副教授。主持贵州省教育厅职业教育研究项目，作为主要完成人参与省科技厅科技支撑计划、省教育厅教育科学规划课题、省级“现代学徒制试点项目”等多个教科研项目，曾获贵州省职业教育教学能力比赛一等奖。在省级期刊发表数篇教科研论文，参编由中国农业出版社出版的《动物营养与饲料（数字教材）》、《饲料企业经营管理》等教材，是贵州省饲料许可证评审专家库成员。

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内容简介

本书结合实际生产需求，结合岗位能力需要，融入当前行业热点问题，摒弃部分冗杂的理论知识，坚持“能用、够用”原则，侧重宠物食品选用和开发技术，形成以“必要基础知识+生产案例+解决方案”的教材编写模式。主要内容包括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发与利用、犬猫营养代谢性疾病饮食管理、其它宠物的营养与食品开发技术等五个模块。重点阐述了各营养物质与宠物健康的关系，犬猫食品原料的特点及选用要点，常见犬猫食品开发技术，犬猫肥胖症、糖尿病、胰腺炎等常见营养代谢性疾病饮食管理等内容