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出版社：上海交通大学出版社

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基本信息 评价
  • 上海交通大学出版社
  • 9787313058379
  • 357067
内容简介
本书从冷链物流的基本概念和发展历程入手,系统而详细地介绍了冷链物流的知识、理论和相关技术,主要内容包括:冷链物流概述、冷库及制冷系统、冷链运输及冷链运输技术设备、冷链物流管理、不同类型冷链物流、先进技术设备在冷链物流中的应用和冷链物流标准化。
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