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中国人民大学出版社
- 9787300108728
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1-1
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279747
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平装
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2009-07
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176
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G
内容简介
本书选择了山药、萝卜、木瓜、山楂、蜂蜜等20常见的食材，这些食材蕴含着丰富的药用价值。只要食用得当，就能用简单的方法获得无穷的收益。本书从7个栏目对这20种食材进行了介绍，旨在帮助读者了解食材的价值、饮食的误区以及食疗的方法。 它有什么传说? 它有什么食疗价值? 如何了解自己是否需要它? 中医如何解读? 有什么小偏方? 有什么禁忌与误区? 食材的产地在哪? 有什么实用的食疗菜谱?
目录
第一章 神仙之食——山药 第二章 常人参——萝卜 第三章 消食化瘀——山楂 第四章 治痢良药——马齿苋 第五章 除湿抗癌——薏苡仁 第六章 养颜延寿——木瓜 第七章 圣洁祥瑞之物——百合 第八章 止咳通便——苦杏仁 第九章
