连锁经营管理基础（教育部中等职业教育专业技能课立项教材；财经商贸类专业适用） / 教育部中等职业教育专业技能课立项教材
￥22.00定价
作者： 杨涛
出版时间：2013-12
出版社：中国人民大学出版社
- 中国人民大学出版社
- 9787300181479
- 1-2
- 259344
- 2013-12
- 160
- 156
- F717.6
内容简介
本书对连锁经营管理的基本原理进行了介绍。包括连锁经营的含义、特征与组织结构，连锁经营的基本类型、主要业态，连锁企业门店开发、商品管理、促销管理及人力资源管理等内容。本书定位明确、教学任务突出、呈现形式多样，便于中职学生理解和学习。
目录
模块一认识连锁经营
单元一连锁经营的含义及特征
单元二连锁企业的组织结构
模块二连锁经营的基本类型
单元一直营连锁
单元二特许连锁
单元三自由连锁
模块三连锁经营的主要业态
单元一连锁超市
单元二连锁百货店
单元三连锁便利店
单元四连锁专营店和连锁专卖店
模块四连锁企业门店开发
单元一市场调查与商圈分析
单元二店址选择
模块五连锁企业商品管理
单元一商品结构
单元二商品采购
单元三商品价格
模块六连锁企业促销管理
单元一促销方式的选择
单元二促销的实施与管理
模块七连锁企业人力资源管理
单元一连锁企业人力资源配置
单元二连锁企业员工招聘与培训
单元三连锁企业员工绩效管理
附录
附录一 《教育部专业目录：120900连锁经营与管理专业》
附录二 《连锁店经营管理规范意见》
附录三 《连锁企业经营绩效评估指标》
主要参考资料
单元一连锁经营的含义及特征
单元二连锁企业的组织结构
模块二连锁经营的基本类型
单元一直营连锁
单元二特许连锁
单元三自由连锁
模块三连锁经营的主要业态
单元一连锁超市
单元二连锁百货店
单元三连锁便利店
单元四连锁专营店和连锁专卖店
模块四连锁企业门店开发
单元一市场调查与商圈分析
单元二店址选择
模块五连锁企业商品管理
单元一商品结构
单元二商品采购
单元三商品价格
模块六连锁企业促销管理
单元一促销方式的选择
单元二促销的实施与管理
模块七连锁企业人力资源管理
单元一连锁企业人力资源配置
单元二连锁企业员工招聘与培训
单元三连锁企业员工绩效管理
附录
附录一 《教育部专业目录：120900连锁经营与管理专业》
附录二 《连锁店经营管理规范意见》
附录三 《连锁企业经营绩效评估指标》
主要参考资料
