- 电子工业出版社
- 9787121462153
- 1-1
- 512166
- 66255049-0
- 活页
- 16开
- 2023-08
- 354
- 236
- 旅游管理
- 高职
内容简介
本书从礼仪的基本知识入手，为满足我国当前职业教育教学改革的需要而编写。全书共9 个学习主题，分别为"礼仪概述”"旅游服务形象礼仪”"旅游服务用语礼仪”"旅游酒店服务礼仪”"旅行社、景区服务礼仪”"旅游交通服务礼仪”"旅游涉外服务礼仪”"中国少数民族的习俗礼仪”和"国外的习俗礼仪”。 每个学习主题前设有"主题引入”和"引入分析”，通过典型案例引出主题内容，学习主题的最后设置有"学习检测”和"课外阅读”。此外，为了方便自学和实践练习，结合相关内容插入了大量的"拓展视域”"学思课堂”等栏目，更适合学生学习、理解和巩固所学内容。 本书既可作为职业教育旅游管理专业和相关旅游专业的教学用书，又可作为旅游从业人员和旅游爱好者的参考读物。
目录
学习主题一 礼仪概述 …………………………………………………………………………… 1 __eol__学习行程一 礼仪的起源与发展 …………………………………………………………… 4 __eol__学习行程二 礼仪的特征与原则 ………………………………………………………… 10 __eol__学习行程三 旅游服务礼仪的概念与功能 ……………………………………………… 12 __eol__实训任务工单一 …………………………………………………………………………… 21 __eol__学习主题二 旅游服务形象礼仪 ……………………………………………………………… 23 __eol__学习行程一 旅游服务人员的仪容礼仪 ………………………………………………… 26 __eol__学习行程二 旅游服务人员的仪表礼仪 ………………………………………………… 32 __eol__学习行程三 旅游服务人员的仪态礼仪 ………………………………………………… 39 __eol__实训任务工单二 …………………………………………………………………………… 51 __eol__学习主题三 旅游服务用语礼仪 ……………………………………………………………… 53 __eol__学习行程一 旅游服务用语礼仪概述 …………………………………………………… 56 __eol__学习行程二 旅游服务用语的分类 ……………………………………………………… 58 __eol__学习行程三 旅游服务心理及禁忌 ……………………………………………………… 64 __eol__实训任务工单三 …………………………………………………………………………… 71 __eol__学习主题四 旅游酒店服务礼仪 ……………………………………………………………… 73 __eol__学习行程一 前厅部服务礼仪 …………………………………………………………… 76 __eol__学习行程二 客房部服务礼仪 …………………………………………………………… 83 __eol__学习行程三 餐饮部服务礼仪 …………………………………………………………… 87 __eol__实训任务工单四 …………………………………………………………………………… 107 __eol__学习主题五 旅行社、景区服务礼仪 ………………………………………………………… 109 __eol__学习行程一 旅行社接待服务礼仪 ……………………………………………………… 112 __eol__学习行程二 导游服务礼仪 ……………………………………………………………… 118 __eol__学习行程三 旅游景区服务礼仪 ………………………………………………………… 128 __eol__实训任务工单五 …………………………………………………………………………… 135 __eol__学习主题六 旅游交通服务礼仪 ……………………………………………………………… 137 __eol__学习行程一 旅游交通概述 ……………………………………………………………… 140 __eol__学习行程二 铁路客运服务礼仪 ………………………………………………………… 141 __eol__学习行程三 民航服务礼仪 ……………………………………………………………… 147 __eol__学习行程四 公路客运与航运服务礼仪 ………………………………………………… 153 __eol__实训任务工单六 …………………………………………………………………………… 163 __eol__学习主题七 旅游涉外服务礼仪 ……………………………………………………………… 165 __eol__学习行程一 涉外服务与外事迎送 ……………………………………………………… 168 __eol__学习行程二 涉外会见与会谈礼仪 ……………………………………………………… 176 __eol__学习行程三 礼宾次序和国旗悬挂 ……………………………………………………… 180 __eol__实训任务工单七 …………………………………………………………………………… 191 __eol__学习主题八 国外的习俗礼仪 ………………………………………………………………… 193 __eol__学习行程一 美国的习俗礼仪 …………………………………………………………… 196 __eol__学习行程二 加拿大的习俗礼仪 ………………………………………………………… 198 __eol__学习行程三 英国的习俗礼仪 …………………………………………………………… 200 __eol__学习行程四 法国的习俗礼仪 …………………………………………………………… 202 __eol__学习行程五 德国的习俗礼仪 …………………………………………………………… 203 __eol__实训任务工单八 …………………………………………………………………………… 211 __eol__学习主题九 中国少数民族的习俗礼仪 ……………………………………………………… 213 __eol__学习行程一 常见的少数民族的习俗礼仪 ……………………………………………… 216 __eol__学习行程二 其他少数民族的习俗礼仪 ………………………………………………… 222 __eol__实训任务工单九 …………………………………………………………………………… 231 __eol__参考文献 ………………………………………………………………………………………… 233 __eol__
