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出版时间:2010-06

出版社:外语教学与研究出版社

以下为《新职业英语 行业篇 酒店英语 2(含MP3光盘1张)》的配套数字资源,这些资源在您购买图书后将免费附送给您:
  • 外语教学与研究出版社
  • 9787560096353
  • 237738
  • 2010-06
  • 184
  • 文学
  • 外国语言文学
作者简介
徐小贞
徐小贞:深圳职业技术学院应用外国语学院院长,教授,教育部“高职高专英语课程教学指导委员会”常务副主任。曾荣获“广东省高等学校第四届教学成果”一等奖,“全国高职高专英语教学优秀”二等奖,教育部“高职高专科研课题”一等奖等多项荣誉。著有《高职英语教育理论与方法》、《中国高职英语专业教育理论研究》。杨静怡
杨静怡:河北大学外国语学院英语语言文学硕士, 研究方向为英语教学理论和教学方法研究。教授大学英语、旅游英语、饭店英语、商务应用文写作、英语听说等课程。曾主持和参与多项院级教改课题;主持《饭店服务英语》院级精品课程项目;在省部级刊物发表论文多篇;参与编写英语教材多部。
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内容简介
“新职业英语”系列教材是针对高职高专院校非英语专业开发的全新英语教材,以“工学结合、能力为本”的职业教育理念为指导,在帮助学生打好语言基础的同时,注重培养学生在不同职业场景中的英语交际能力,真正体现职业性和实用性。本系列教材分为基础篇、行业篇、专业篇和素质篇,配有教师用书、MP3光盘和助教课件,为学生和教师提供全方位、立体化的教学支持。
《酒店英语》是行业篇中酒店行业中的主干教材,供酒店类各专业在完成基础阶段英语学习后使用,可基本满足酒店从业人员工作过程中的英语交际需要,并为学生进一步学习专业英语打好基础。本教材共两册,每册各十个单元,供两学期使用,具有以下特点:
采用“英语教师+专业教师+行业人员”的开发模式,充分发挥各方专长
以酒店行业的工作过程、典型工作环节和场景为参照来组织内容,根据主要工作任务所需的英语知识和技能设计英语学习任务
注重培养学生用英语处理与酒店工作相关的业务的能力,兼顾交际能力、职业技能和自主学习能力的培养
本书为新职业英语系列《酒店英语 1》配套的教师用书,提供学生用书中练习的答案、课文译文、听力脚本,以及教师备课和授课所需的教学指导建议等。
目录
Unit1 Chinese Food
Unit2 Western Food
Unit3 Room Service
Unit4 Bangquet Service
Unit5 Beverage Service
Unit6 Sales Department
Unit7 Recreation Center
Unit8 Convention Services
Unit9 Shopping
Unit10 Handing Complaints
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