川菜热菜制作技术
¥49.00
烹调技术——烹饪基本功
¥39.00
烹调技术——中餐热菜
¥56.00
烹调技术——中式冷菜与冷拼制作
¥42.00
中式面点制作技术
¥48.50
西式面点制作技术
¥58.00
西餐烹饪基础
¥40.00
冷拼制作技艺
¥38.00
中国昆曲
¥0.00
中国京剧
中国剪纸
中国雕版印刷
电路与模拟电子技术
模具设计与制造
西餐热菜制作
作者: 秦祖新,沈逸之
出版时间:2022-07
出版社:合肥工业大学出版社
内容评价
质量评价