门店布局与商品陈列（第二版）（四色）（配在线开放课程、二维码资源）（另赠教学资源） / 国家资源库项目配套教材
作者： 蔡顺峰
出版时间：2018-03-16
出版社：高等教育出版社
“十四五”职业教育国家规划教材
- 高等教育出版社
- 9787040493047
- 2版
- 203489
- 64253702-1
- 平装
- 16开
- 2018-03-16
- 400
- 248
- 管理学
- 工商管理
- F713.83
- 连锁经营管理
- 高职
本书是“十四五”职业教育国家规划教材，也是国家职业教育连锁经营管理专业教学资源库配套教材。
本书内容包括导读、第一篇和第二篇。导读为卖场设计应用基础，包含空间设计应用基础、颜色设计应用基础、商品分类与商品组合。第一篇为卖场布局，包含门店形象规划、卖场内部规划、卖场橱窗规划、卖场灯光规划。第二篇为商品陈列，包含商品陈列准备、制定商品配置方案、典型商品陈列技巧。
本书可作为高等职业教育专科、本科院校和应用型本科院校连锁经营相关专业的教学用书，也适用于五年制高职相关专业使用，并可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。
与本书配套的在线开放课程“门店布局与商品陈列”，可登录“智慧职教”平台进行在线学习；“门店布局与商品陈列”在线开放课程建设了微课、动画、视频、图标、案例、习题等丰富的数字资源。本书精选了其中具有典型性、实用性的资源，在教材中进行了标注，并将优质资源以二维码的形式加以呈现，供读者即扫即用。其他资源见“郑重声明”页的资源服务提示。
前辅文
导读 卖场设计应用基础
第一节 空间设计应用基础
第二节 颜色设计应用基础
第三节 商品分类与商品组合
第一篇 卖场布局
第一章 门店形象规划
第一节 门店外观规划
第二节 门店诱导设施规划
第三节 门店出入口规划
第二章 卖场内部规划
第一节 卖场区域的划分
第二节 卖场售货区的规划
第三节 卖场主副通道的规划
第四节 卖场布局中的诱导方式
第三章 卖场橱窗规划
第一节 橱窗构造形式
第二节 橱窗商品的选择与配置
第三节 橱窗设计
第四章 卖场灯光规划
第一节 灯光规划原理认知
第二节 灯光中商品的塑造
第三节 卖场灯光规划
第二篇 商品陈列
第五章 商品陈列准备
第一节 确认上架的商品清单
第二节 明确商品陈列的原则
第三节 选购陈列的基本工具
第四节 商品陈列的具体要求
第六章 制定商品配置方案
第一节 商品陈列的流程
第二节 制作商品配置表
第三节 选择陈列方法
第四节 业绩分析和陈列面优化
第七章 典型商品陈列技巧
第一节 食品的陈列技巧
第二节 服装的陈列技巧
第三节 珠宝的陈列技巧
参考文献
