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出版时间:2016-08-01

出版社:北京理工大学出版社

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  • 北京理工大学出版社
  • 9787568226448
  • 1
  • 188847
  • 2016-08-01
  • F252
作者简介
王鹏,男,研究生学历,高级经济师,西安欧亚学院教师。1991年参加工作,曾在国企从事经营管理工作十余年,具有丰富的实际工作经验。2008年开始从事高等教育工作,主要教授《采购与供应管理》、《企业物流》、《供应链管理》等课程。先后发表论文10余篇,主持或参与省级以上课题6项。
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内容简介
本教材围绕三篇主题涵盖13章内容,其中供应链管理总论注重对供应链管理基本概念、基础知识的介绍,以及供应链相关理论的普及,同时辅以一定案例讨论及实训项目,引导学生提升对供应链管理的认知能力;供应链管理战略与规划篇重在介绍供应链战略方法、供应链关系管理、供应链规划设计及供应链计划管理,培养学生战略思维、规划设计以及计划管理能力;供应链运营篇从供应链的不同方面介绍,通过大量案例讨论和实训操作,提升学生实际运营管理能力。

目录
第一篇 供应链管理总论
第一章 供应链管理概论
第一模块 基础知识
一、供应链的概念及发展
二、供应链管理概述
三、供应链管理必备的条件
四、供应链管理与物流管理的关系
五、供应链管理体系
第二模块 案例讨论
案例一:供应链管理一一沃尔玛成功的基石
案例二:Zara供应链的极速传奇
案例三:海尔供应链管理
第三模块 实训模块
一、实训题目
二、实训要求
第四模块 小结与习题
一、本章小结
二、思考题
第二章 供应链管理相关理论
第一模块 基础知识
一、业务外包
二、核心竞争力理论
三、价值链理论
四、委托一代理关系理论
五、业务流程重构理论
第二模块 案例讨论
案例一:快递企业价值链分析及其应用
案例二:海尔配送管理业务流程重组
案例三:沃尔玛企业核心竞争力的案例分析
第三模块 实训模块
一、实训题目
二、实训要求
第四模块 小结与习题
一、本章小结
二、思考题

第二篇 供应链管理战略与规划
第三章 供应链管理战略与方法
第一模块 基础知识
一、企业竞争环境的变化
二、竞争战略和供应链战略
三、供应链管理战略的匹配
四、供应链管理的战略选择
五、两种供应链管理战略方法
第二模块 案例讨论
案例一:汽车业的供应链管理
案例二:双赢的战略合作模式是供应链协同管理之关键——对话木星咨询资深顾问吴栋材
案例三:福特汽车公司的供应链战略
第三模块 实训模块
一、实训目的
二、实训过程
三、实训要求
第四模块 小结与习题
一、本章小结
二、思考题
第四章 供应链关系管理
第一模块 基础知识
一、供应链关系管理概述
二、供应商关系管理
三、客户关系管理
第二模块 案例讨论
案例一:供应链合作伙伴关系案例
案例二:供应商关系管理案例
案例三:客户关系管理案例
第三模块 实训模块
一、实训目的
二、实训过程
三、实训要求
第四模块 小结与自测
一、本章小结
二、思考题
第五章 供应链系统规划与设计
第一模块 基础知识
一、供应链系统规划与设计概述
二、常见的几种供应链体系结构模型
三、供应链体系的设计策略
四、基于产品的供应链设计的步骤
第二模块 案例讨论
案例一:惠普台式打印机供应链的构建
案例二:通用公司打造全球供应链
案例三:宝洁供应链优化措施
第三模块 实训模块
实训一:调研某供应链结构类型
实训二:构建某产品供应链
第四模块 小结与自测
一、本章小结
二、思考题
第六章 供应链计划管理
第一模块 基础知识
一、计划管理概述
二、供应计划管理
三、供应链管理环境下的生产计划与控制
四、需求计划与配送计划管理
第二模块 案例讨论
案例一:丰田公司的JIT计划模式
案例二:MRP应用实例
案例三:联华生鲜食品加工配送中心案例
第三模块 实训模块
实训一:调研企业MRP应用情况
实训二:调研企业DRP应用情况
第四模块 小结与自测
一、本章小结
二、思考题

第三篇 供应链运营
第七章 供应链环境下的采购管理
第一模块 基础知识
一、采购管理概述
二、采购计划
三、供应商管理
第二模块 案例讨论
案例一:广东电器有限公司供应商管理及采购管理规定
案例二:利丰贸易对供应商网络的管理
第二模块 实训模块
实训一:采购物品分类
实训二:供应商评价与选择
第四模块 小结与自测
一、本章小结
二、思考题
第八章 供应链环境下的生产运作管理
第一模块 基础知识
一、生产运作管理概述
二、供应链环境下生产运营管理系统的总体构想
三、推动式与拉动式生产
四、ERP与JIT、TOC的比较
第二模块 案例讨论
案例:TOC制约理论.精益生产与流水线生产——艾利·高德拉特——TOC制约理论
第三模块 实训模块
一、实训目的
二、实训过程
三、实训结果
第四模块 小结与自测
一、本章小结
二、思考题
第九章 供应链分销与配送管理
第一模块 基础知识
一、分销管理概述
二、订单处理
三、配送管理
第二模块 案例讨论
案例一:南方电器制造公司分销系统设计
案例二:订单管理流程再造案例:溢达集团“3X计划”
案例三:沃尔玛物流配送管理体系案例分析
第三模块 实训模块
实训一:订单处理流程实训
实训二:配送流程实训
第四模块 小结与自测
一、本章小结
二、思考题
第十章 供应链库存管理
第一模块 基础知识
一、库存管理的基本原理和方法
二、供应链管理环境下的库存问题
三、供应链管理环境下的库存管理策略
四、战略库存控制:工作流管理
第二模块 案例讨论
案例一:达可海德服装公司的VMI系统
案例二:联合库存管理案例:在襄汉公司的应用
第三模块 实训模块
一、实训项目
二、实训目的
三、实训过程
四、实训报告
第四模块 小结与自测
一、本章小结
二、思考题
第十一章 供应链信息管理
第一模块 基础知识
一、信息管理概述
二、信息技术在供应链管理中的应用
三、电子商务与供应链管理
四、电子商务物流模式
第二模块 案例讨论
案例一:神龙公司基于EDI和Intcmct的信息组织模式
案例二:广州宝供储运公司物流管理信息系统
案例三:国內外电子商务物流解决方案
第三模块 实训模块
一、实训项目
二、实训目标
三、实训內容和要求
四、实训成果检查
第四模块 小结与自测
一、本章小结
二、思考题
第十二章 供应链金融
第一模块 基础知识
一、供应链金融概述
二、互联网金融概述
三、我国供应链金融存在的主要问题分析
四、基于供应链金融的中小企业融资模式
五、供应链融资模式创新
六、供应链金融模式风险与防范措施
第二模块 案例讨论
案例一:我国商业银行供应链金融应用情况
案例二:移动金融融资案例
第三模块 实训模块
一、实训目的
二、实训过程
三、实训要求
第四模块 小结与自测
一、本章小结
二、思考题
第十三章 供应链管理激励与绩效评价
第一模块 基础知识
一、供应链激励概述
二、供应链绩效评价概述
第二模块 案例讨论
案例一:弗莱克斯特罗尼克斯实施供应链绩效管理带给业界很多
启示
案例二:平衡计分卡应用系列案例
第三模块 实训模块
一、实训项目
二、实训过程
三、实训考核
第四模块 小结与自测
一、本章小结
二、思考题
参考文献
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