生产与运营管理（第二版） / 21世纪工商管理系列教材
￥35.00定价
作者： 黄卫伟
出版时间：2006-05
出版社：中国人民大学出版社
- 中国人民大学出版社
- 9787300071961
- 157008
- 41158131-7
- 16开
- 2006-05
- 626
- 管理学
- 工商管理
- F273
- 工商管理
- 本科
内容简介
本书凝聚了作者在生产与运营管理领域多年来教学、研究和企业咨询实践的体会和成果，以及多次出国研修的收获。在这次修订中，继承了第一版的写作思路，即紧紧围绕生产与运营战略和生产计划这条主线，展开相关理论和方法的讨论。以生产计划为主线组织内容的方法，有别于以生产系统生命周期为主线的方法。前者的优点是线条清晰，体系紧凑，重点突出；后者的优点是内容涵盖面广，体系庞大，便于吸纳生产与运营管理各分支领域的知识。不过，作为一本基础教材，还是要突出主线，精选内容，以便于读者自学和把握要领。同时，作者坚持了第一版的写作目的，即不仅阐述生产与运营管理的一般理论和方法，更重要的是启发和引导读者去领会如何发现、思考和解决生产与运营管理中各种复杂问题的视角、思路和方法。
目录
第1章
生产与运营战略
第1节 制造作业与服务作业
第2节 生产与运营模式
第3节 生产与运营管理的演进
第4节 生产与运营的竞争焦点
第5节 大规模定制
案例研究：沃尔玛现象
第2章
生产与运营系统设计
第1节 生产能力决策
第2节 服务能力规划
第3节 选址决策
第4节 设备布置
第5节 流水线的组织和平面布置
案例研究：比亚迪造车
第3章
过程选择与工作研究
第1节 过程选择
第2节 工作研究概述
第3节 方法研究的图表分析技术
第4节 工作测定技术
案例研究：聚焦工厂
第4章
库存控制
第1节 控制库存的重要性
第2节 经济订货批量
第3节 时变需求下的库存控制
第4节 随机需求下的库存控制
第5节 多级分销系统的库存控制
案例研究：福特与供应商
第5章
综合生产计划
第1节 生产计划系统
第2节 需求预测
第3节 综合生产计划的图解法
第4节 综合生产计划的表上作业法
第5节 综合生产计划的线性规划模型
案例研究：日产公司的生产计划系统
第6章
主生产计划
第1节 主生产计划概述
第2节 物料清单
第3节 主生产计划的编制
第4节 粗能力计划
案例研究：还能改进吗?还能改进吗?
第7章
物料需求计划
第1节 MRP的编制逻辑
第2节 MRP编制实例
第3节 从MRP到MRPⅡ
第4节 ERP系统简介
案例研究：互动式信息化
第8章
作业排序与生产控制
第1节 作业优先次序安排
第2节 面向产能瓶颈的生产控制(约束理论)
第3节 生产管理的事务制度
案例研究：工厂的目标是什么?
第9章
准时生产方式
第1节 JIT生产哲学
第2节 缩短生产周期
第3节 生产过程的同步化
第4节 JIT的生产控制
案例研究：真假JIT
第10章
供应链管理
第1节 理解供应链的动态
第2节 供应链问题与管理技术
第3节 集成供应链
第4节 供应链运营绩效评价
案例研究：联想：在两条供应链上作战
第11章
项目管理
第1节 项目计划
第2节 项目控制
第3节 网络计划技术
第4节 关键链理论简介
案例研究：资源争夺——项目管理的挑战
第12章
质量管理
第1节 全面质量管理
第2节 质量改进的工具
第3节 抽样检验
第4节 工序质量控制
案例研究：一点、两面、三三制
附录
附录A 标准正态分布的累积概率(面积)表
附录B 学生t分布表
参考文献
生产与运营战略
第1节 制造作业与服务作业
第2节 生产与运营模式
第3节 生产与运营管理的演进
第4节 生产与运营的竞争焦点
第5节 大规模定制
案例研究：沃尔玛现象
第2章
生产与运营系统设计
第1节 生产能力决策
第2节 服务能力规划
第3节 选址决策
第4节 设备布置
第5节 流水线的组织和平面布置
案例研究：比亚迪造车
第3章
过程选择与工作研究
第1节 过程选择
第2节 工作研究概述
第3节 方法研究的图表分析技术
第4节 工作测定技术
案例研究：聚焦工厂
第4章
库存控制
第1节 控制库存的重要性
第2节 经济订货批量
第3节 时变需求下的库存控制
第4节 随机需求下的库存控制
第5节 多级分销系统的库存控制
案例研究：福特与供应商
第5章
综合生产计划
第1节 生产计划系统
第2节 需求预测
第3节 综合生产计划的图解法
第4节 综合生产计划的表上作业法
第5节 综合生产计划的线性规划模型
案例研究：日产公司的生产计划系统
第6章
主生产计划
第1节 主生产计划概述
第2节 物料清单
第3节 主生产计划的编制
第4节 粗能力计划
案例研究：还能改进吗?还能改进吗?
第7章
物料需求计划
第1节 MRP的编制逻辑
第2节 MRP编制实例
第3节 从MRP到MRPⅡ
第4节 ERP系统简介
案例研究：互动式信息化
第8章
作业排序与生产控制
第1节 作业优先次序安排
第2节 面向产能瓶颈的生产控制(约束理论)
第3节 生产管理的事务制度
案例研究：工厂的目标是什么?
第9章
准时生产方式
第1节 JIT生产哲学
第2节 缩短生产周期
第3节 生产过程的同步化
第4节 JIT的生产控制
案例研究：真假JIT
第10章
供应链管理
第1节 理解供应链的动态
第2节 供应链问题与管理技术
第3节 集成供应链
第4节 供应链运营绩效评价
案例研究：联想：在两条供应链上作战
第11章
项目管理
第1节 项目计划
第2节 项目控制
第3节 网络计划技术
第4节 关键链理论简介
案例研究：资源争夺——项目管理的挑战
第12章
质量管理
第1节 全面质量管理
第2节 质量改进的工具
第3节 抽样检验
第4节 工序质量控制
案例研究：一点、两面、三三制
附录
附录A 标准正态分布的累积概率(面积)表
附录B 学生t分布表
参考文献
