- 机械工业出版社
- 9787111396543
- 1-7
- 130530
- 64257442-0
- 平装
- 16开
- 2020-01
- 367
- 232
- 管理学
- 工商管理
- H315.9
- 旅游管理
- 高职
内容简介
本书是基于工作任务的工学结合的旅游英语翻译（以笔译为主）实训教学教材。本书以公共标识语、旅游业、饭店业等三个主要旅游文本翻译项目为主体，分别从景点牌示语、招贴用语、商店招牌、导游词、旅游资讯、酒店前台接待典型用语、酒店餐饮服务典型用语等具体文本的语言特点入手，分析这些旅游文本翻译的方法，并用大量的实例加以说明，而课后的思考与练习将以任务型实践为主，通过对翻译任务的布置，来强化旅游文本翻译的技能，真正达到旅游英语翻译理实一体化项目教学目的。本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、中等职业学校等应用英语、旅游管理、饭店管理、涉外导游、文秘等专业的教材，也可作为旅游从业人员的培训及工作指导，并可供从事旅游、饭店管理、涉外文秘或商务活动的人员学习、参考。本教程以英译汉为主，兼顾了汉译英，编写简明扼要，突出对技巧的训练和学生的自主化学习。每一小节都配有例句和课后练习供学生自主学习。
目录
目 录
序
前言
第1章 绪论1
1.1 旅游文本和旅游翻译1
1.1.1 旅游文本的定义、分类及特点1
1.1.2 旅游翻译的定义和实践2
1.1.3 旅游英语翻译的目的3
1.2 旅游英语翻译的基本原则和策略3
1.2.1 翻译的倾向3
1.2.2 旅游文本翻译的基本原则和
策略4
第2章 公共标识语6
2.1 交通公示用语7
2.1.1 交通公示用语的功能7
2.1.2 交通公示用语的语言特点8
2.1.3 交通公示用语的翻译策略和常用
方法9
2.1.4 交通公示用语翻译实例12
2.1.5 小结13
2.1.6 练习2-113
2.2 景点牌示语14
2.2.1 景点牌示语的功能14
2.2.2 景点牌示语的语言特点15
2.2.3 景点牌示语的翻译16
2.2.4 小结19
2.2.5 练习2-219
2.3 招贴用语20
2.3.1 招贴用语的语言特点20
2.3.2 招贴用语的误译分析22
2.3.3 招贴用语的翻译原则23
2.3.4 招贴用语翻译实例25
2.3.5 小结27
2.3.6 练习2-327
2.4 商店招牌29
2.4.1 商店招牌的语言特点29
2.4.2 商店招牌的翻译技巧33
2.4.3 商店招牌译文辨析35
2.4.4 小结37
2.4.5 练习2-437
第3章 旅游业38
3.1 导游词38
3.1.1 欢迎词和告别词39
3.1.2 自然景观44
3.1.3 人文景观53
3.1.4 热点城市57
3.1.5 小结64
3.1.6 练习3-164
3.2 旅游信息67
3.2.1 旅游广告67
3.2.2 旅游宣传册77
3.2.3 旅游指南88
3.2.4 行程介绍94
3.2.5 旅游合同107
3.2.6 小结111
3.2.7 练习3-2115
3.3 旅游文明行为指南117
3.4 旅游业的部分表格120
3.4.1 外国人出境卡121
3.4.2 申根国家签证申请表格121
3.4.3 外国人入境申请表126
3.4.4 饭店住宿登记表127
3.4.5 寄存物件收据128
3.4.6 练习3-4128
第4章 饭店业130
4.1 饭店名称用语130
4.1.1 饭店的类型131
4.1.2 品牌连锁饭店133
4.1.3 饭店名称的语言特点134
4.1.4 饭店名称的翻译要点和
常用方法138
4.1.5 几种特殊饭店名称的
翻译要点140
4.1.6 小结142
4.1.7 练习4-1142
4.2 饭店前台接待典型用语143
4.2.1 前台接待用语的语言特点144
4.2.2 前台接待用语的翻译要点
和常用方法148
4.2.3 小结152
4.2.4 练习4-2152
4.3 饭店客房服务典型用语152
4.3.1 客房服务用语的语言特点153
4.3.2 客房服务用语的翻译要点和
方法155
4.3.3 小结157
4.3.4 练习4-3157
4.4 饭店餐饮服务典型情景用语157
4.4.1 餐饮服务典型情景用语的语言
特点158
4.4.2 餐饮服务典型情景用语的翻译
技巧163
4.4.3 小结166
4.4.4 练习4-4166
4.5 饭店突发事件典型用语168
4.5.1 饭店突发事件典型用语的语言
特点168
4.5.2 饭店突发事件典型用语的翻译
技巧171
4.5.3 小结174
4.5.4 练习4-5175
附录177
附录A177
A1 常用公示语英汉对照177
A2 常用店铺名称英汉对照182
附录B 导游工作流程184
附录C188
C1 饭店前台接待日常用语（中英
文对照）188
C2 饭店客房部对客服务规范用语191
C3 餐饮典型情景用语集锦193
C4 饭店突发事件用语描述194
C5 客房服务、餐饮和突发事件常用
词汇194
附录D 中国节日介绍198
参考文献223
序
前言
第1章 绪论1
1.1 旅游文本和旅游翻译1
1.1.1 旅游文本的定义、分类及特点1
1.1.2 旅游翻译的定义和实践2
1.1.3 旅游英语翻译的目的3
1.2 旅游英语翻译的基本原则和策略3
1.2.1 翻译的倾向3
1.2.2 旅游文本翻译的基本原则和
策略4
第2章 公共标识语6
2.1 交通公示用语7
2.1.1 交通公示用语的功能7
2.1.2 交通公示用语的语言特点8
2.1.3 交通公示用语的翻译策略和常用
方法9
2.1.4 交通公示用语翻译实例12
2.1.5 小结13
2.1.6 练习2-113
2.2 景点牌示语14
2.2.1 景点牌示语的功能14
2.2.2 景点牌示语的语言特点15
2.2.3 景点牌示语的翻译16
2.2.4 小结19
2.2.5 练习2-219
2.3 招贴用语20
2.3.1 招贴用语的语言特点20
2.3.2 招贴用语的误译分析22
2.3.3 招贴用语的翻译原则23
2.3.4 招贴用语翻译实例25
2.3.5 小结27
2.3.6 练习2-327
2.4 商店招牌29
2.4.1 商店招牌的语言特点29
2.4.2 商店招牌的翻译技巧33
2.4.3 商店招牌译文辨析35
2.4.4 小结37
2.4.5 练习2-437
第3章 旅游业38
3.1 导游词38
3.1.1 欢迎词和告别词39
3.1.2 自然景观44
3.1.3 人文景观53
3.1.4 热点城市57
3.1.5 小结64
3.1.6 练习3-164
3.2 旅游信息67
3.2.1 旅游广告67
3.2.2 旅游宣传册77
3.2.3 旅游指南88
3.2.4 行程介绍94
3.2.5 旅游合同107
3.2.6 小结111
3.2.7 练习3-2115
3.3 旅游文明行为指南117
3.4 旅游业的部分表格120
3.4.1 外国人出境卡121
3.4.2 申根国家签证申请表格121
3.4.3 外国人入境申请表126
3.4.4 饭店住宿登记表127
3.4.5 寄存物件收据128
3.4.6 练习3-4128
第4章 饭店业130
4.1 饭店名称用语130
4.1.1 饭店的类型131
4.1.2 品牌连锁饭店133
4.1.3 饭店名称的语言特点134
4.1.4 饭店名称的翻译要点和
常用方法138
4.1.5 几种特殊饭店名称的
翻译要点140
4.1.6 小结142
4.1.7 练习4-1142
4.2 饭店前台接待典型用语143
4.2.1 前台接待用语的语言特点144
4.2.2 前台接待用语的翻译要点
和常用方法148
4.2.3 小结152
4.2.4 练习4-2152
4.3 饭店客房服务典型用语152
4.3.1 客房服务用语的语言特点153
4.3.2 客房服务用语的翻译要点和
方法155
4.3.3 小结157
4.3.4 练习4-3157
4.4 饭店餐饮服务典型情景用语157
4.4.1 餐饮服务典型情景用语的语言
特点158
4.4.2 餐饮服务典型情景用语的翻译
技巧163
4.4.3 小结166
4.4.4 练习4-4166
4.5 饭店突发事件典型用语168
4.5.1 饭店突发事件典型用语的语言
特点168
4.5.2 饭店突发事件典型用语的翻译
技巧171
4.5.3 小结174
4.5.4 练习4-5175
附录177
附录A177
A1 常用公示语英汉对照177
A2 常用店铺名称英汉对照182
附录B 导游工作流程184
附录C188
C1 饭店前台接待日常用语（中英
文对照）188
C2 饭店客房部对客服务规范用语191
C3 餐饮典型情景用语集锦193
C4 饭店突发事件用语描述194
C5 客房服务、餐饮和突发事件常用
词汇194
附录D 中国节日介绍198
参考文献223
