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饭店前厅服务 / 高星级饭店运营与管理专业教材

￥26.00定价

作者：刘芝秀

出版时间：2014-05

出版社：西南大学出版社

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基本信息评价

出版社：西南大学出版社
ISBN：9787562167563
版次：1版
图书编号：123257
本季征订号：68256650-0
装帧：平装
开本：16开
出版时间：2014-05
页数：140
学科分类1：管理学
学科分类2：工商管理
中图分类编号：F719.2
适用专业：酒店、旅游
适用分级：高职

内容简介

　　刘芝秀主编的《饭店前厅服务(高星级饭店运营与管理专业教材)》将教学内容分为“预订服务、礼宾服务、前台接待、总机服务、商务中心”五个项目，每个项目的教学内容以图文并茂的学习任务呈现。为体现直观性和真实性，对实操性强的学习任务，其工作过程通过动画和视频的展现。
　　本书可供旅游专业教学使用，也可用于对酒店前厅服务感兴趣的人使用。

项目一  总机服务
  任务一  电话转接服务
  任务二  留言服务
  任务三  叫醒服务
  项目评价
  拓展训练
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项目二预订服务
  任务一  预订服务
  任务二  预订变更
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  拓展训练
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项目三  礼宾服务
  任务一  门童大堂迎宾服务
  任务二  门童送别服务
  任务三  行李服务
  任务四  行李寄存服务
  项目评价
拓展训练
回馈单
项目四  前台接待服务
  任务一  入住接待服务
  任务二  离店结账服务
  任务三  行政楼层服务
  项目评价
  拓展训练
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项目五  商务中心服务
  任务一  打印、复印、传真服务
  任务二  票务服务
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  拓展训练
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参考文献