绪论
    0.1  旅游审美概说
    0.2  旅游美学研究的对象和范围
    0.2.1  旅游美学研究的主要对象
    0.2.2  旅游美学研究的范围
    0.3  学习旅游美学的现实意义
    0.4  思考题
第1章  中国传统审美与旅游
    1.1  古代审美意识的产生、形成与特点
    1.1.1  审美意识的概念
    1.1.2  审美意识的产生与形成
    1.1.3  中国古代审美意识的特点
    1.2  传统审美的哲学基础
    1.2.1  儒家与传统审美
    1.2.2  道家与传统审美
    1.2.3  禅宗与传统审美
    1.3  传统审美与现代审美的关系
    1.3.1  天人合一的美学精神
    1.3.2  生态环境保护与开发
    1.4  思考题
第2章  旅游心理与审美
  2.1  旅游审美心理要素
    2.1.1  审美知觉
    2.1.2  审美想像
    2.1.3  审美理解
    2.1.4  审美情感
    2.2  跨文化旅游与审美
    2.2.1  国内外对旅游者的定义
    2.2.2  跨文化旅游的动机分析
    2.2.3  跨文化旅游的行为表现
    2.2.4  跨文化旅游的美学原则
    2.3  旅游审美心理的意义
    2.3.1  有助于了解旅游者审美心理的需求
    2.3.2  有助于熟悉旅游者的审美个性及其审美感受的层次
    2.4思考题
第3章  自然景观与观赏
    3.1  自然景观美的形态
    3.1.1  地貌
    3.1.2  水体
    3.1.3  大气与太空
    3.1.4  生物
    3.2  自然景观美的特征
    3.2.1  形象美
    3.2.2  色彩美
    3.2.3动态美
    3.2.4  朦胧美
    3.3  自然景观美的观赏
    3.3.1  观赏的方法
    3.3.2  观赏的距离
    3.3.3  观赏的角度
    3.3.4  观赏的时间
    3.4  思考题
第4章  中国园林景观与观赏
    4.1  园林艺术的产生与发展
    4.1.1  园林艺术的起源
    4.1.2  园林艺术的发展
    4.1.3  园林艺术的成熟
    4.1.4  园林艺术发展的高峰
    4.2  园林艺术的特点和分类
    4.2.1  园林艺术的营造原则
    4.2.2  园林艺术的特点
    4.2.3  园林艺术的分类
    4.3  园林的要素及其审美
    4.3.1  山水地形
    4.3.2  花草树木
    4.3.3  建筑园路
    4.3.4  书画匾联
    4.3.5  园林艺术中的美学思想
    4.4  思考题
第5章  中国古建筑与观赏
    5.1  中国古建筑浏览
    5.1.1  古建筑与旅游
    5.1.2  扣国重要古建筑
    5.2  中国古建筑形式
    5.2.1  宫殿建筑
    5.2.2  陵寝建筑
    5.2.3  寺庙宫观
第6章  中国古代造型艺术欣赏
    6.1  中国绘画艺术与欣赏
    6.1.1  人物画
    6.1.2  山水画
    6.1.3  花鸟画
    6.1.4  中国画的用笔用墨
    6.2  中国书法艺术与欣赏
    6.2.1  技法
    6.2.2  分类
    6.3  中国古代雕塑艺术
    6.3.1  玉雕
    6.3.2  青铜器、铜器
    6.3.3  陶俑
    6.3.4  石雕
    6.3.5  石窟雕塑
    6.4  思考题
第7章  文物与旅游工艺品及鉴赏
    7.1  中国文物品类与鉴赏
    7.1.1  文物的概念
    7.1.2  文物收藏的历史
    7.1.3  文物的品类
    7.1.4  文物鉴定的原则与方法
    7.1.5  文物的欣赏方法
    7.2  中国旅游工艺品欣赏
    7.2.1  中国古代工艺美术
    7.2.2特种工艺美术品
    7.2.3  民间工艺美术品
    7.3  旅游工艺品的开发创新与美学原則
    7.3.1  旅游工艺品的开发策略
    7.3.2  旅游工艺品的创新依据
    7.3.3  旅游工艺品的创意途径
  7.4  思考题..
第8章  中国民俗及国际旅游文化与审美
    8.1  民俗风情旅游与审美
    8.1.1  民俗风情概说
    8.1.2  民俗风情旅游的特征与类型
    8.1.3  民俗风情旅游与审美
    8.2  传统表演艺术与审美
    8.2.1  传统表演艺术的民族特色与审美
    8.2.2  民俗游乐文化与审美
    8.3  国际文化视野与审美
    8.3.1  现代国际旅游概说
    8.3.2  外国人的审美文化习惯
    8.3.3  中外节俗民情审美比较
    8.4思考题
第9章  旅游管理与审美艺术
    9.1  旅游资源与美学原則
    9.1.1  旅游景观与审美
    9.1.2  旅游资源开发中的美学原则
    9.1.3  旅游业可持续发展的审美情景
    9.2  宾馆餐厅与审美
    9.2.1  环境设施与审美
    9.2.2  接待人员的审美修养
    9.2.3  提高审美修养的途径
    9.2.4服务艺术
    9.3  旅游美食与审美
    9.3.1  中国饮食文化概说
    9.3.2  旅游饮食文化与审美
    9.3.3  中国茶文化酒文化与审美
    9.4  思考题
参考文献