食品工艺学实验
¥45.00
食品环境学
¥59.00
生鲜食品保鲜与加工
¥79.80
真菌进化生物学
食品营养学
¥69.80
燃气轮机原理与构造
¥99.00
园艺产品采后贮藏物流
桥梁工程(第4版)(配套图片)
¥0.00
桥梁工程(第4版)(配套视频)
桥梁工程(第4版)(配套课件)
模具设计与制造
房屋建筑学(配套课件)
房屋建筑学(配套音频)
土力学与基础工程(第4版)(配套电子书)
土力学与基础工程(第4版)(配套课件)
现代肉品加工学 / 新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材
作者: 徐幸莲,王虎虎
出版社:科学出版社
内容评价
质量评价