绪论1
01化工生产过程与化工单元操作1
02基本概念2
021物料衡算2
022能量衡算3
023平衡关系4
024过程速率4
03单位、单位制和单位换算4
031单位4
032单位制4
033单位换算5
习题5一、动量传递模块6
单元一流体流动操作单元6
任务描述6
任务分析6
11流体的基本性质及计算6
111密度和相对密度7
112黏度8
12流体静力学及其应用10
121流体的压力10
122流体静力学基本方程及应用11
13流动流体的物料衡算15
131流量与流速15
132定态流动与非定态流动16
133定态流动系统的物料衡算——连续性方程式16
14流动流体的能量衡算17
141流动系统的能量类型17
142流动系统的能量衡算——柏努利方程18
15流动流体现象分析21
151雷诺准数与流动类型21
152流体在圆管内的流速分布23
16化工管路的构成与布置24
161化工管路的构成与标准化24
162管子的选用26
163化工管路的布置与安装27
17流动系统阻力计算28
171直管阻力计算28
172局部阻力计算32
173总阻力计算及降低措施35
18流量测量仪表简介36
181孔板流量计36
182文丘里流量计37
183转子流量计38
习题39
单元二流体输送单元操作与设备42
任务描述42
任务分析42
21输送设备简介及分类42
211流体输送机械的作用42
212流体输送机械的分类42
22离心泵的性能及选用43
221离心泵的工作原理和结构43
222离心泵的性能与特性曲线46
223影响离心泵性能的主要因素48
224离心泵的吸上高度（安装高度）49
225离心泵的工作点与流量调节51
226离心泵的类型与选用53
227离心泵的安装与操作57
23其他化工生产用泵58
231往复泵58
232计量泵61
233齿轮泵61
234旋涡泵61
24气体输送机械简介62
241往复式压缩机62
242离心式通风机64
243罗茨鼓风机66
244真空泵66
习题67二、热量传递模块69
单元三传热单元操作与设备69
任务描述69
任务分析69
31传热的基本方式与类型69
311传热在化工生产中的应用69
312传热的基本方式70
313工业换热器的类型71
32传热基本方程72
321典型间壁式换热器及其传热过程72
322传热基本方程73
33传热速率与热负荷74
331热负荷74
332热负荷与传热速率的关系74
333热量衡算与热负荷的确定74
34传热平均温度差76
341恒温传热时的平均温度差77
342变温传热时的平均温度差77
35热传导82
351傅立叶定律82
352热导率83
353平壁导热83
354圆筒壁导热85
36对流传热87
361对流传热分析87
362对流传热基本方程87
363对流传热膜系数88
37传热系数94
371传热系数的获取方法94
372污垢热阻的影响96
373强化传热途径97
374传热基本方程应用举例99
38换热器100
381换热器的分类100
382间壁式换热器简介101
习题107
单元四蒸发单元操作与设备110
任务描述110
任务分析110
41蒸发操作的特点与分类110
411蒸发操作的目的110
412蒸发操作的流程110
413蒸发操作的分类110
414蒸发操作的特点111
42蒸发设备的特点分析112
421蒸发器的类型与结构112
422蒸发器的辅助设备115
43单效蒸发的工艺计算116
431水分蒸发量的计算116
432加热蒸汽消耗量的计算116
433蒸发器传热面积的计算119
434蒸发器的生产能力和生产强度125
44多效蒸发与节能125
441蒸发器加热蒸汽的经济性125
442多效蒸发126
443蒸发操作节能措施128
习题129三、质量传递模块130
单元五非均相物系的分离130
任务描述130
任务分析130
51非均相物系的分离目的与方法130
511非均相混合物分离在工业中的应用130
512非均相混合物的分离方法131
52重力沉降与设备131
521重力沉降与重力沉降速度131
522重力沉降设备133
53离心沉降与设备134
531离心沉降与离心沉降速度134
532离心沉降设备135
54过滤操作与设备137
541过滤操作的基本概念137
542影响过滤操作的因素138
543过滤设备139
55离心机142
551基本概念142
552离心机的类型143
56气体的其他净制设备144
561惯性分离器145
562袋滤器145
563静电除尘器146
习题146
单元六吸收单元操作与设备148
任务描述148
任务分析148
61吸收操作的应用与分类148
611工业生产中的吸收操作148
612吸收操作的应用149
613吸收操作的分类149
614吸收剂的选择150
62吸收的气液相平衡150
621相组成表示法150
622相平衡关系152
623相平衡与吸收操作的关系155
63吸收传质机理156
631物质传递的基本方式156
632吸收过程的机理156
633双膜理论的局限性157
64传质速率方程157
641吸收速率方程式157
642传质阻力控制158
65吸收塔计算158
651全塔物料衡算159
652塔内任一截面与塔底、塔顶间的物料衡算159
653吸收剂用量的计算160
654塔径的计算162
655填料层高度的计算162
66填料塔167
661填料塔的构造167
662填料的类型167
663填料的特性169
664填料塔的流体力学性能169
665填料塔的附件171
习题173
单元七蒸馏单元操作与设备175
任务描述175
任务分析175
71蒸馏操作方法与分类175
72双组分混合溶液的气液相平衡176
721双组分理想物系的气液相平衡176
722气液平衡相图178
723挥发度和相对挥发度179
724双组分非理想溶液的气液相平衡181
73简单蒸馏与精馏原理182
731简单蒸馏与流程182
732精馏原理和流程182
74双组分连续精馏的计算185
741几个假定185
742物料衡算和操作线方程185
743进料热状况的影响189
744理论板数的计算192
745实际塔板数和板效率197
746连续精馏装置的热量衡算199
75回流比对精馏操作的影响200
751回流及回流比200
752全回流与最少理论塔板数201
753最小回流比201
754适宜回流比确定202
76板式塔203
761塔板类型204
762板式塔的流体力学性能207
习题209
单元八干燥单元操作与设备212
任务描述212
任务分析212
81干燥过程分析212
811固体物料的去湿方法212
812干燥操作方法的分类212
813对流干燥过程分析213
82湿空气的性质和湿度图214
821湿空气的性质214
822湿空气的湿度图及应用217
83干燥过程的物料衡算和热量衡算220
831湿物料中含水量的表示方法221
832干燥器物料衡算221
833干燥过程的热量衡算223
84干燥速率和干燥时间225
841物料中所含水分的性质225
842恒定干燥条件下的干燥速率226
85干燥设备228
习题231附录232
一、某些气体的重要物理性质232
二、某些液体的重要物理性质233
三、空气的重要物理性质
(p=1013kPa)234
四、水的重要物理性质235
五、水的黏度（0～100℃）236
六、饱和水蒸气表（以温度排列）237
七、饱和水蒸气表（以压力排列）238
八、液体在常压下黏度共线图及密度239
九、气体在常压下黏度共线图240
十、气体的比热容（p=1013kPa）241
十一、液体的比热容242
十二、液体汽化潜热共线图243
十三、某些气体的热导率244
十四、某些液体的热导率245
十五、某些固体材料的热导率245
十六、无机盐水溶液在1013kPa下的沸点246
十七、管子规格247
十八、常用离心泵的规格(摘录)248
十九、若干气体溶于水时的亨利系数253
二十、某些二元物系的气液平衡组成253
参考文献255