旅游资源学 / 高职高专旅游大类系列教材
￥22.00定价
作者： 许旭，仪勇等
出版时间：2017
出版社：北京师范大学出版社
- 北京师范大学出版社
- 9787303214006
- 1版
- 31976
- 66244930-5
- 16开
- 2017
- 176
- 管理学
- 工商管理
- F590.3
- 旅游服务与管理
- 高职
作者简介
内容简介
旅游资源学是旅游专业学生的专业基础课之一，它对学生了解旅游资源分类、旅游资源利用、旅游资源保护及旅游资源审美等方面提供了素材和角度。本教材是专门针对高职高专学生的学业要求而设定编制的。在教材内容选取方面，减少了理论性的说教，增加了实践内容，尽量贴近旅游企业实际和人们出行意愿的转变，凸出了旅游专业学生的工作需求和职业发展需求。在体例编排上，每章开篇指出学习目标，增加了学习的目的性，结束前设置了综合案例、复习参考题和实训题，使学生能够准确地把握本章的主要内容，结合理论，加强实训，提高旅游专业素养。
目录
第一章 旅游资源概述
学习目标
第一节 旅游资源的概念和解析
第二节 旅游资源学的研究对象、内容与方法
第三节 旅游资源的特点和分类
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第二章 地质地貌旅游资源
学习目标
第一节 地质地貌旅游资源概述
第二节 地质地貌旅游资源的形成
第三节 地质地貌旅游资源的类型
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第三章 水体旅游资源
学习目标
第一节 水体旅游资源概述
第二节 江河、湖泊旅游资源
第三节 泉水、瀑布旅游资源
第四节 海洋旅游资源
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第四章 气象气候旅游资源
学习目标
第一节 气象气候旅游资源概述
第二节 气象气候与旅游业的发展
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第五章 生物旅游资源
学习目标
第一节 生物旅游资源概述
第二节 生物旅游资源的基本类型
第三节 动植物旅游资源
第四节 自然保护区
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第六章 历史文化古迹旅游资源
学习目标
第一节 历史文化古迹旅游资源概述
第二节 人类历史文化旅游资源
第三节 古建筑旅游资源
第四节 宗教文化类旅游资源
典型案例一
典型案例二
本章小结
复习思考题
实训题
第七章 园林旅游资源
学习目标
第一节 园林旅游资源概述
第二节 园林构景要素和手段
第三节 园林的主要类型
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第八章 民俗与饮食旅游资源
学习目标
第一节 民风民俗概述
第二节 民风民俗旅游资源的旅游功能及分类
第三节 饮食文化概述
第四节 饮食的类型与地区分布
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第九章 旅游资源的保护和可持续发展
学习目标
第一节 旅游资源保护的必要性
第二节 旅游资源的保护对策与管理措施
第三节 旅游资源的可持续发展
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第十章 旅游资源的调查和评价
学习目标
第一节 旅游资源调查
第二节 旅游资源评价
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
参考文献
学习目标
第一节 旅游资源的概念和解析
第二节 旅游资源学的研究对象、内容与方法
第三节 旅游资源的特点和分类
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第二章 地质地貌旅游资源
学习目标
第一节 地质地貌旅游资源概述
第二节 地质地貌旅游资源的形成
第三节 地质地貌旅游资源的类型
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第三章 水体旅游资源
学习目标
第一节 水体旅游资源概述
第二节 江河、湖泊旅游资源
第三节 泉水、瀑布旅游资源
第四节 海洋旅游资源
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第四章 气象气候旅游资源
学习目标
第一节 气象气候旅游资源概述
第二节 气象气候与旅游业的发展
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第五章 生物旅游资源
学习目标
第一节 生物旅游资源概述
第二节 生物旅游资源的基本类型
第三节 动植物旅游资源
第四节 自然保护区
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第六章 历史文化古迹旅游资源
学习目标
第一节 历史文化古迹旅游资源概述
第二节 人类历史文化旅游资源
第三节 古建筑旅游资源
第四节 宗教文化类旅游资源
典型案例一
典型案例二
本章小结
复习思考题
实训题
第七章 园林旅游资源
学习目标
第一节 园林旅游资源概述
第二节 园林构景要素和手段
第三节 园林的主要类型
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第八章 民俗与饮食旅游资源
学习目标
第一节 民风民俗概述
第二节 民风民俗旅游资源的旅游功能及分类
第三节 饮食文化概述
第四节 饮食的类型与地区分布
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第九章 旅游资源的保护和可持续发展
学习目标
第一节 旅游资源保护的必要性
第二节 旅游资源的保护对策与管理措施
第三节 旅游资源的可持续发展
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
第十章 旅游资源的调查和评价
学习目标
第一节 旅游资源调查
第二节 旅游资源评价
典型案例
本章小结
复习思考题
实训题
参考文献
