国际邮轮服务与管理 / 旅游与酒店管理专业示范性高等院校应用型规划教材
￥26.00定价
作者： 倪望清 胡志国
出版时间：2014-02
出版社：天津大学出版社
- 天津大学出版社
- 9787561849224
- 31009
- 2014-02
- H590.7
内容简介
本书前面介绍了国际邮轮的经营现状和邮轮的发展史，前面的介绍了世界邮轮公司与中国的邮轮公司，系统地讲述了邮轮产品的销售和邮轮服务的知识及服务技巧，航程和航线的设计，船上工作岗位及职责，海上安全管理的知识。
目录
第一章 现代邮轮橛述
第一节 邮轮业概述/l
第二节 邮轮的发展史/6
第三节 邮轮印象/9
第四节 邮轮品牌与收购兼并/l6
第二章 邮轮及邮轮产品的销售
第一节 邮轮市场及邮轮业的影响因素
第二节 邮轮经营商简介
第三节 旅行代理商与营销联盟/40
第四节 邮轮产品/41
第五节 品牌价值与邮轮分类/54
第三章 邮轮地理
第一节 邮轮目的地/57
第二节 世界邮轮主要旅游区与港口城市
第四章 航程设计
第一节 航程设计的原则
第二节 航程设计要素与评估/76
第三节 主题邮轮定制/77
第四节 世界著名邮轮公司的航程介绍/78
第五节 旅游的动机
第六节 岸上观光/115
第五章 船上工作
第一节 邮轮上的岗位及职责/ll9
第二节 邮轮上的工作条件及现状/l21
第六章 邮轮服务
第一节 邮轮服务概述/126
第二节 邮轮餐饮服务/127
第三节 邮轮客房服务/134
第四节 邮轮康乐服务/139
第七章 邮轮海上安全管理
第一节 火灾应急/146
第二节 碰撞应急/148
第三节 搁浅／触礁应急/l48
第四节 进水应急/149
第五节 战争应急/151
第六节 油污染应急/l52
第八章 海事问题和立法
第一节 航运业/l58
第二节 海洋污染法/l60
第三节 海上生命安全法/l62
第四节 卫生与清洁法/163
第五节 海事安全法/l64
第六节 金融可靠性/l64
第七节 海事组织/165
参考文献
第一节 邮轮业概述/l
第二节 邮轮的发展史/6
第三节 邮轮印象/9
第四节 邮轮品牌与收购兼并/l6
第二章 邮轮及邮轮产品的销售
第一节 邮轮市场及邮轮业的影响因素
第二节 邮轮经营商简介
第三节 旅行代理商与营销联盟/40
第四节 邮轮产品/41
第五节 品牌价值与邮轮分类/54
第三章 邮轮地理
第一节 邮轮目的地/57
第二节 世界邮轮主要旅游区与港口城市
第四章 航程设计
第一节 航程设计的原则
第二节 航程设计要素与评估/76
第三节 主题邮轮定制/77
第四节 世界著名邮轮公司的航程介绍/78
第五节 旅游的动机
第六节 岸上观光/115
第五章 船上工作
第一节 邮轮上的岗位及职责/ll9
第二节 邮轮上的工作条件及现状/l21
第六章 邮轮服务
第一节 邮轮服务概述/126
第二节 邮轮餐饮服务/127
第三节 邮轮客房服务/134
第四节 邮轮康乐服务/139
第七章 邮轮海上安全管理
第一节 火灾应急/146
第二节 碰撞应急/148
第三节 搁浅／触礁应急/l48
第四节 进水应急/149
第五节 战争应急/151
第六节 油污染应急/l52
第八章 海事问题和立法
第一节 航运业/l58
第二节 海洋污染法/l60
第三节 海上生命安全法/l62
第四节 卫生与清洁法/163
第五节 海事安全法/l64
第六节 金融可靠性/l64
第七节 海事组织/165
参考文献
