植物生理学实验指导(第4版)
作者: 张志良 瞿伟菁 李小方
出版时间:2009-07-15
出版社:高等教育出版社
- 高等教育出版社
- 9787040272765
- 4
- 22060
- 0045153070-3
- 平装
- 16开
- 2009-07-15
- 470
- 298
- 理学
- 生物学
本书是在第3版(2003年)的基础上,结合植物生理学课程改革和结合当前学科的发展修订而成的。全书覆盖面广,涵盖水分生理、矿质营养、光合作用、呼吸作用、物质代谢、植物激素、生长发育、植物与环境、分子生物学和果蔬采后生理10个方面的内容以及5个成熟的综合性实验教学案例。特别是扩充后的后3章的内容丰富、实用,从实际出发,力求为解决现实生活中的植物问题提供全面、可行的实验方案。
本书基本可以满足各类学校的教学需要,特别适合师范院校、农林院校和综合性大学等学校使用,也可作为相关领域科技工作者的参考书。
第一部分 基础性实验
第一章 水分生理
实验1-1 植物组织中自由水和束缚水含量的测定
实验1-2 植物组织渗透势的测定(质壁分离法)
实验1-3 植物组织水势的测定(液体交换法)
Ⅰ 小液流法
Ⅱ 折射仪法
实验1-4 蒸腾强度的测定
Ⅰ 钴纸法
Ⅱ 容量法
实验1-5 环境因子对植物吐水的影响(示范)
实验1-6 植物叶子气孔密度和面积的测定
实验1-7 K+和ATP对气孔开度的影响
实验1-8 气孔运动与K+迁移
实验1-9 小孔的扩散(示范)
实验1-10 植物伤流液中糖、氨基酸及矿质元素的点滴分析
第二章 矿质营养
实验2-1 植物的元素缺乏症(溶液培养)
实验2-2 单盐毒害及离子间颉颃作用
实验2-3 植物对离子的选择性吸收
实验2-4 离体根对铵离子的交换吸收
实验2-5 氧对小麦离体根吸收K+的影响
实验2-6 根系体积的测定
实验2-7 根系活力的测定
Ⅰ 萘胺氧化法
Ⅱ 氯化三苯基四氮唑(TTC)法
实验2-8 硝酸还原酶活性的测定
Ⅰ 活体法
Ⅱ 离体法
实验2-9 植物灰分元素的分析鉴定
实验2-10 植物组织可挥发性元素的鉴别
实验2-11 植株中硝态氮的测定
实验2-12 植株磷素的测定(钼蓝法)
实验2-13 植株中总铁量的测定
Ⅰ 硫氰化物法
Ⅱ 邻二氮菲(菲绕啉)法
实验2-14 微量元素铜的测定
实验2-15 细胞内游离Ca2+的测量(流式细胞法)
【附】 FACScan流式细胞仪的工作原理
实验2-16 磷酸盐测定(间隔流动分析仪法)
【附】 间隔流动分析仪的使用原理
第三章 光合作用
实验3-1 叶绿体色素的提取、分离及理化性质的鉴定
实验3-2 叶绿体色素的分离和吸收光谱曲线
实验3-3 叶绿素a、叶绿素b含量测定
实验3-4 植物光合强度的测定
Ⅰ 改良半叶法
Ⅱ 氧电极法
Ⅲ 便携式光合测定仪法
实验3-5 藻类植物光合强度的测定
实验3-6 环境因素对光合作用的影响
Ⅰ 量气法
Ⅱ 叶圆片上浮法
实验3-7 离体叶绿体光还原反应(希尔反应)
实验3-8 叶绿体偶联因子(CF1)提取及ATPase活性测定
实验3-9 乙醇酸氧化酶活性测定
实验3-10 二磷酸核酮糖羧化酶加氧酶羧化活性的测定
实验3-11 二磷酸核酮糖羧化酶加氧酶的加氧活性的测定
第四章 呼吸作用
实验4-1 植物呼吸强度的测定
Ⅰ 简易测定法
Ⅱ 小篮子法
Ⅲ 呼吸比重瓶法
实验4-2 呼吸商的测定
实验4-3 呼吸抑制剂对呼吸作用的影响
实验4-4 离体线粒体的氧化作用和磷酸化作用
实验4-5 NADP磷酸酶活性的测定
实验4-6 丙酮酸激酶活性的测定
实验4-7 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性的测定
实验4-8 植物组织中几种酶的组化定位鉴定
实验4-9 多酚氧化酶活性的测定(氧电极法)
实验4-10 过氧化氢酶活性的测定(氧电极法)
实验4-11 过氧化物酶活性的测定
Ⅰ 比色法
Ⅱ 化学发光法
第五章 物质代谢
实验5-1 糖类含量的测定
Ⅰ 可溶性总糖的测定
Ⅱ 还原糖的测定
Ⅲ 蔗糖的测定
Ⅳ 葡萄糖的测定
1.比色法
2.化学发光法
Ⅴ 果糖的测定
Ⅵ 淀粉的测定
Ⅶ 粗纤维含量的测定
实验5-2 糖类代谢酶的测定
Ⅰ α淀粉酶和β淀粉酶活力的测定
Ⅱ 蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶活性的测定
实验5-3 油脂过氧化值的测定
实验5-4 化学发光法测量脂质过氧化及抗氧化剂
实验5-5 脂肪水解酶活性的测定
实验5-6 蛋白质的提取和测定
Ⅰ 蛋白质的提取
Ⅱ 微量凯氏定氮法
Ⅲ Folin酚试剂法
Ⅳ BCA试剂法
Ⅴ 考马斯蓝染料结合法
Ⅵ 紫外吸收法
实验5-7 蛋白质特性分析
Ⅰ 蛋白质组分分析
Ⅱ 蛋白质相对分子质量的测定(电泳法,King sburg系统)
Ⅲ 蛋白质等电点的测定
实验5-8 转氨酶(GOT、GPT)的提取和测定
实验5-9 酰脲含量的测定
实验5-10 次生物质含量的测定
Ⅰ 总黄酮含量的测定
Ⅱ HPLC法测定黄酮苷元含量
Ⅲ 茶多酚含量的测定
Ⅳ 花青素含量的测定
Ⅴ 穿心莲总内酯含量的测定
Ⅵ 咖啡碱的提取
【附】 索氏抽提器的结构及作用原理
Ⅶ 咖啡碱含量的测定(质量法)
Ⅷ 总皂苷的粗提及HPLC法测定其中甾体皂苷元的含量
Ⅸ 挥发油含量及成分分析
第六章 植物激素
实验6-1 吲哚乙酸(IAA)的提取、纯化和测定
实验6-2 生长素含量测定(小麦芽鞘切段伸长法)
实验6-3 吲哚乙酸氧化酶活性的测定
实验6-4 赤霉素(GA3)的生物鉴定(水稻幼苗第二叶叶鞘伸长的“点滴法”)
实验6-5 GA3对小麦种子a-淀粉酶的诱导形成
实验6-6 酶联免疫法测定脱落酸(ABA)含量
实验6-7 细胞分裂素含量的测定(萝卜子叶测定法)
实验6-8 细胞分裂素对花色素苷积累的影响
实验6-9 生长调节剂对黄瓜性别表达的作用
实验6-10 生长调节剂对果实发育的影响
实验6-11 香石竹的切花保鲜
实验6-12 水仙的矮化
第七章 生长发育
实验7-1 种子生活力的快速测定
Ⅰ 氯化三苯基四氮唑法(TTC法)
Ⅱ 溴麝香草酚蓝法(BTB法)
Ⅲ 纸上荧光法
实验7-2 种子活力的测定
Ⅰ 抗冷法
Ⅱ 砂压法
Ⅲ 低温法
【附】 AOSA规定棉花种苗分级标准
Ⅳ 电导法
Ⅴ 加速衰老法
实验7-3 人工种子的制备方法
实验7-4 细胞生长周期测定(流式细胞法)
实验7-5 花粉活力的测定
Ⅰ 碘碘化钾染色测定法
Ⅱ 过氧化物酶测定法
Ⅲ 氯化三苯基四氮唑法(TTC法)
实验7-6 花粉管生长的测定
【附】 培养基的配制
实验7-7 谷物种子萌发时淀粉酶的形成(示范)
实验7-8 谷物种子萌发时淀粉酶活性的测定
实验7-9 油类种子萌发时脂肪酸含量的变化
实验7-10 大豆萌发时氨基酸含量的变化
实验7-11 光对植物叶绿体运动的调控作用
实验7-12 H+流向与植物生长模式
实验7-13 植物开花的光周期诱导
Ⅰ 苍耳的光周期诱导
Ⅱ 日本青萍6746的光周期诱导
实验7-14 球根花卉的花期调节
实验7-15 胚珠的离体受精
实验7-16 植物的组织培养
Ⅰ 愈伤组织的培养和分化
Ⅱ 原生质体的分离和培养
Ⅲ 离体培养下的花芽分化
第八章 植物与环境
实验8-1 植物的向性运动(示范)
实验8-2 花粉管生长的趋性
实验8-3 高温和低温对植物的伤害
实验8-4 渗透胁迫与脯氨酸的积累
实验8-5 冷胁迫对质膜H+ATPase活性的影响
实验8-6 干旱处理对叶片脂氧合酶活性的影响
Ⅰ 分光光度法
Ⅱ 氧电极法
实验8-7 植物幼苗的超微弱发光
实验8-8 盐胁迫蛋白的检测
实验8-9 超氧化物歧化酶活性的测定
Ⅰ 比色法
Ⅱ 邻苯三酚自氧化法
实验8-10 植物组织中活性氧含量的测定
Ⅰ 过氧化氢含量的测定
1.二甲酚橙法
2.安替吡啉法
Ⅱ 氧自由基产生速率的测定(羟胺法)
实验8-11 植物膜脂脂肪酸的分析
实验8-12 丙二醛的测定
实验8-13 苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的测定
实验8-14 植物根系分泌物
Ⅰ 植物根系分泌物的观察
Ⅱ 植物根系分泌的酶
实验8-15 土壤中的酶
第九章 分子生物学
实验9-1 植物基因组DNA的制备及纯度分析
Ⅰ 植物基因组DNA的制备(尿素法)
Ⅱ 植物基因组DNA的制备(CTAB法)
Ⅲ 植物基因组DNA的纯度分析(电泳法)
Ⅳ 植物基因组DNA的纯度分析(分光光度计法)
实验9-2 PCR鉴定植物肌动蛋白基因
实验9-3 植物总RNA的提取
Ⅰ 植物总RNA的提取(LiCl法)
Ⅱ 植物总RNA的提取(异硫氰酸胍法)
实验9-4 干旱胁迫下拟南芥抗逆性特异基因Rd29A的表达
实验9-5 非洲菊(Gerbera hybrida)花瓣CHS基因的表达检测
Ⅰ CHS基因片段的获得和探针制备
Ⅱ Northern印迹法
实验9-6 根癌农杆菌介导的拟南芥转基因的操作方法
实验9-7 用GUS与启动子融合表达法检测特定基因表达时空特性
实验9-8 叶绿体DNA的制备
第十章 果蔬采后生理
实验10-1 果实硬度的测定
实验10-2 果蔬可溶性固形物的测定
实验10-3 果蔬含酸量的测定
实验10-4 果蔬维生素C含量的测定
实验10-5 果蔬乙烯释放量的测定(气相色谱法)
实验10-6 果蔬ACC含量的测定
实验10-7 气相色谱法测定果蔬中的乙醇含量
第二部分 综合性实验
实验1 植物在渗透胁迫条件下形态、生理和基因表达方面的适应性变化
实验2 热激诱导的玉米幼苗耐热性观察及其可能的生理生化机制
实验3 钙信使系统和活性氧对ABA诱导气孔关闭的影响
实验4 槐米中芸香苷的提取、纯化与鉴定
实验5 植物生长调节剂对植物插条不定根发生的影响
附录
附表1 常用酸碱的浓度
附表2 常用缓冲溶液的配制
附表3 几种常用缓冲剂的pKa
附表4 常用酸碱指示剂
附表5 泛用酸碱指示剂
附表6 离心机转速与相对离心力的换算
附表7 提高溶液饱和度(%)时应加入硫酸铵的质量(g)
附表8 不同温度下以空气饱和的水中的氧含量
附表9 常用植物激素的一些化学特性
附表10 植物组织和细胞培养常用培养基成分
附表11 常用培养基附加成分