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出版时间：2017-10

出版社：电子科技大学出版社

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基本信息 评价
  • 电子科技大学出版社
  • 9787564751951
  • 445263
  • 2017-10
内容简介
本书共分为三大部分，旅游概论、客房服务与管理、餐饮服务与管理。每章设有【知识框架】、【考纲要求】、【知识要点】【典例解析】和【同步精练】。【知识要点】具体讲解本节考查知识重点;【典例解析】选取典型例题，辅以答案和详解，帮助学生巩固所学知识，方便师生使用;【同步精练】按照考纲要求编写题目，题型、题量均有较大的参考价值。另附章节同步综合检测卷，所有试题均附有答案以及解析。适合参加重庆市普通高等学校对口高职类统—考试的学生一轮复习时使用。
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