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出版时间:2024-08

出版社:华中科技大学出版社

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  • 华中科技大学出版社
  • 9787568076418
  • 1版
  • 535881
  • 16开
  • 2024-08
  • 化学化工类
  • 本科
内容简介
普通化学是普通高等学校“十四五”规划工科化学精品教材。根据高校理工科普通化学课程的教学要求,全书主要分三个部分,共10章。第1部分为化学理论,包括第1~5章,主要内容为物质的状态、化学热力学及动力学、化学平衡、电化学等。第2部分为物质结构,包括第6~7章,涉及原子结构、元素周期律、化学键、分子间作用力和晶体结构等。第3部分为描述化学,包括第8~10章,主要阐述了元素与化合物、生物大分子和高分子化合物。本书在保证科学性和知识结构的完整性的基础上,进行了知识的拓展和延伸。本书将教书和育人有机结合,将理论和实践紧密结合,将书本知识和学科前沿相互联系,使广大理工科学生在掌握普通化学的基本理论、知识和技能的同时,树立远大的理想抱负,培养正确的思维理念。本书可作为综合性大学和高等理工科院校土木工程、海洋工程与技术、车辆工程、自动化、机械设计制造及自动化、生物医学工程、材料控制与成型、新能源科学与工程、临床医学、水利水电等专业学生的教材和参考用书。


目录
绪论(1)
第1章物质及其变化(2)
1.1气体(2)
1.1.1理想气体状态方程(2)
1.1.2分压定律和分体积定律(3)
1.2液体(4)
1.2.1液体的蒸气压(5)
1.2.2液体的沸点(6)
1.3溶液(6)
1.3.1溶液的浓度(6)
1.3.2稀溶液的依数性(7)
1.4固体(10)
本章总结(11)
习题(12)
第2章化学反应基本原理(14)
2.1热化学(14)
2.1.1基本概念(14)
2.1.2反应热与焓(15)
2.1.3反应热的实验测定(17)
2.1.4反应热的理论计算(17)
2.2化学反应的方向(23)
2.2.1熵和吉布斯函数(23)
2.2.2化学反应自发性的判断(26)
2.2.3化学反应的限度和化学平衡(29)
2.3化学反应速率(37)
2.3.1化学反应速率和速率方程(37)
2.3.2温度对化学反应速率的影响(40)
2.3.3化学反应速率理论和反应机理(41)
2.3.4催化剂与催化作用(44)
本章总结(45)
习题(49)
第3章水溶液中的单相离子平衡(52)
3.1酸碱的定义(52)
3.1.1酸碱电离理论(52)
3.1.2酸碱质子理论(52)
3.1.3酸碱电子理论(53)
3.2酸碱解离平衡的计算(53)
3.2.1一元弱酸、一元弱碱的解离平衡(53)
3.2.2多元弱酸、弱碱的解离平衡(56)
3.3同离子效应和缓冲溶液(57)
3.3.1同离子效应(57)
3.3.2缓冲溶液(58)
3.3.3常见缓冲溶液及缓冲对的选择原则(58)
3.3.4缓冲容量与缓冲范围(59)
3.3.5缓冲溶液pH计算(59)
3.4缓冲溶液的应用(60)
3.5配位化合物(61)
3.5.1配位化合物的组成(61)
3.5.2配位化合物的命名(62)
3.5.3配位化合物的配位平衡及平衡常数(63)
3.5.4配位平衡的移动及应用(64)
本章总结(65)
习题(66)
第4章沉淀溶解平衡(69)
4.1溶度积和溶解度(69)
4.1.1溶度积(69)
4.1.2溶解度(70)
4.1.3溶度积与溶解度换算(70)
4.2溶度积规则及其应用(71)
4.2.1溶度积规则(71)
4.2.2溶度积规则的应用(72)
4.3分步沉淀及沉淀分离(72)
4.3.1分步沉淀(72)
4.3.2沉淀分离(74)
4.4沉淀的转化(75)
4.5沉淀的溶解(75)
4.5.1通过弱电解质的生成使沉淀溶解(75)
4.5.2通过配合物的生成使沉淀溶解(77)
4.5.3通过氧化还原反应使沉淀溶解(77)
4.5.4通过氧化配位反应使沉淀溶解(77)
本章总结(78)
习题(78)
第5章电化学(80)
5.1原电池(80)
5.1.1原电池的组成(80)
5.1.2原电池符号和电极分类(81)
5.2电极电势与电动势(82)
5.2.1电极电势(82)
5.2.2原电池的电动势(83)
5.2.3原电池的热力学(83)
5.2.4标准电极电势(84)
5.2.5能斯特(Nernst)方程(87)
5.3电动势与电极电势的应用(91)
5.3.1氧化剂和还原剂相对强弱的比较(91)
5.3.2氧化还原反应方向的判断(91)
5.3.3氧化还原反应进行程度的衡量(93)
5.4化学电源(94)
5.4.1一次电池(94)
5.4.2二次电池(96)
5.5金属腐蚀及防护(101)
5.5.1金属腐蚀的分类(101)
5.5.2金属腐蚀的防护(102)
本章总结(103)
习题(105)
第6章原子结构和元素周期律(109)
6.1原子结构的近代概念(109)
6.1.1原子结构近代概念的发展过程(109)
6.1.2氢原子光谱(110)
6.1.3Bohr原子结构理论(111)
6.2微观粒子运动特征与波函数(112)
6.2.1微观粒子的运动规律(112)
6.2.2波函数(114)
6.2.3电子云(118)
6.3多电子原子的电子分布式和周期系(121)
6.3.1多电子原子轨道的能级(121)
6.3.2核外电子分布原理和核外电子分布方式(121)
6.3.3原子的结构与性质的周期性规律(124)
6.3.4电子跃迁(127)
本章总结(128)
习题(129)
第7章化学键与分子间作用力(131)
7.1概述(131)
7.2价键理论(131)
7.2.1共价键的形成(131)
7.2.2共价键的特征(132)
7.2.3共价键的键型(132)
7.3杂化轨道理论(133)
7.3.1杂化轨道理论的概念(133)
7.3.2杂化轨道的类型(134)
7.4分子间作用力(范德华力和氢键)(137)
7.4.1范德华力(138)
7.4.2氢键(139)
7.5晶体的结构与性质(140)
7.5.1分子晶体(140)
7.5.2离子晶体(141)
7.5.3原子晶体(141)
7.5.4金属晶体(142)
本章总结(142)
习题(143)
第8章元素与化合物(145)
8.1概述(145)
8.2主族元素及其化合物(145)
8.2.1氢元素及其化合物(145)
8.2.2碱金属及其化合物(147)
8.2.3碱土金属及其化合物(148)
8.2.4硼族元素及其化合物(150)
8.2.5碳族元素及其化合物(150)
8.2.6氮族元素及其化合物(151)
8.2.7氧族元素及其化合物(153)
8.2.8卤素及其化合物(155)
8.3零族元素(156)
8.4副族元素及其化合物(157)
8.4.1镧系和锕系元素(157)
8.4.2钛族元素(158)
8.4.3钒族元素(158)
8.4.4铬族元素(159)
8.4.5锰族元素(159)
8.4.6铜族元素(159)
8.4.7锌族元素(160)
8.5第Ⅷ族元素及其化合物(161)
本章总结(162)
习题(163)
第9章重要的生物大分子(166)
9.1生物大分子简介(166)
9.1.1单体和聚合物(166)
9.1.2缩合反应(166)
9.1.3水解反应(167)
9.2氨基酸、肽和蛋白质(167)
9.2.1氨基酸(167)
9.2.2肽(169)
9.2.3蛋白质(170)
9.3核酸(172)
9.3.1核苷酸(172)
9.3.2脱氧核糖核酸的性质(174)
9.3.3核糖核酸的性质(174)
9.4糖类(176)
9.4.1单糖(176)
9.4.2二糖(177)
9.4.3多糖(178)
9.5脂类(180)
9.5.1脂肪(180)
9.5.2蜡(182)
9.5.3磷脂(182)
9.5.4类固醇(183)
本章总结(184)
习题(185)
第10章高分子化合物(186)
10.1高分子化合物概述(186)
10.1.1高分子的基本概念(186)
10.1.2高分子的命名(187)
10.2高分子合成反应的分类(187)
10.2.1按单体高分子结构变化分类(187)
10.2.2按聚合机理分类(188)
10.3高分子的结构和性能(189)
10.3.1高分子的近程结构(189)
10.3.2高分子的远程结构(192)
10.3.3聚合物的凝聚态结构(194)
10.3.4聚合物的热运动及力学状态(195)
10.3.5聚合物的物理性能(195)
10.4聚合物材料的改性(198)
10.4.1化学改性(198)
10.4.2物理改性(200)
本章总结(200)
习题(201)
附录(202)
参考文献(212)
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